Guatemala
- Capitale: Guatemala City
- N° sacchi prodotti in media: 3.620.000 (sacchi da 60Kg)
- Produttore n° al mondo: #11
- Principali varietà botaniche coltivate: Bourbon , Typica , Catuai, Pache
- Regioni di produzione: Acatenango , Antigua , Atitlan , Huehuetenango , Nuevo Oriente , San Marcos
Description
L’eccellente reputazione del caffè guatemalteco è frutto della combinazione di condizioni ambientali e climatiche favorevoli e dell’estrema attenzione degli agricoltori per i metodi di coltivazione e lavorazione. Da un lato le altitudini elevate, la presenza di molteplici microclimi e le piogge abbondanti; dall’altro un’eccellente cultura della coltivazione e della lavorazione.
Il Guatemala vanta una varietà di regioni e metodi di produzione che danno origine a caffè unici, rinomati per la vasta gamma di sapori. I chicchi densi del Guatemala sono considerati tra i migliori al mondo, e oggi il paese è venerato come produttore di alcune delle varietà di caffè più complesse e interessanti a livello globale.
rimani sintonizzato!
Entra nella community e riceverai aggiornamenti relative alle origini e ai lotti di Specialty Coffee
